4　爆香姜蓉，倒入火腿块翻炒15秒，倒入草菇和冬笋拌炒1分钟。

    5　注入1碗清水，加盖以小火焖煮30分钟，煮至汤汁呈浓稠状。

    6　加入1/3汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和1/5汤匙香油调味，倒入生粉水勾芡，便可上碟。